卡塔尔世界杯来了！作为疫情暴发以来的第一届世界杯，这场全球性的足球盛事点燃了大家久违的热闹氛围，一个又一个的世界杯话题成为最近得热搜常客。
四年一遇的热点，餐饮人怎能落单？不管平时看不看球，都要意识到，这么火的事件，这么大的IP，就是借势营销的好时机。
本期客利得就分享几个借势世界杯营销的小tips。
01 营造足球氛围
看足球，没有什么比大家齐聚一堂欢呼喝彩更振奋人心的了。
像国外一些以运动为主题的酒吧或者餐厅，凡遇重大赛事，必将仪式般举行赛况直播，满足顾客对氛围感的需求。
餐厅怎么打造世界杯氛围，可从以下三个方面入手。
店内环境
最传统也最直接的做法是在门口放世界杯海报，挂世界杯期间店内优惠的横幅，在店里悬挂悬挂夺冠热门球队国旗，张贴热门球星海报，吸引消费者前来打卡。
四川一火锅店的氛围布置，图源网络
员工穿着
餐厅还可以定制足球文化衫，将店内工作人员的服装改造成裁判、足球啦啦队的样式，服务员上菜传单走动，让顾客仿佛置身于球场，增加用餐、观赛时的趣味性。
观赛设备
高清大屏的投影或电视，能为顾客提供更好的观赛体验，方便顾客边吃边看，这也是餐厅观赛氛围最重要的硬件设备。比赛之外的时间还可以播放历届世界杯主题曲增加足球氛围。
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02 用活动增强互动
花大力气布置了场景，如果顾客只是吃了饭看了球就走，那意义就不大，所以还需要策划一些活动，让比赛同自家餐厅产生联系。
但不能只是简单粗暴的优惠，要让活动形式和奖励更具挑战性和互动性，这样顾客才会更有参与感。这里推荐几个小创意：
竞猜
猜晋级、猜比分，猜输赢……只要进店消费的顾客都可以参与竞猜，获奖顾客可以得到打折、优惠券等福利，这比直接给予优惠效果要更好。
真假球迷测试
设置问题板，内容为真假球迷测试题，顾客可以选择答案牌，然后拍照发圈证明自己是真球迷，连续答对的顾客可获赠小礼品或优惠。
打卡角
借助不同球队粉丝之间“竞争”的心理。商家还可设立球队海报或球星照片装置，吸引球迷前来留言打卡，为自己支持的球队打气。
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03 用世界杯元素点缀菜品
要借势世界杯，还可以在菜品包装上添加世界杯元素。
看世界杯最不能少的是什么？无疑是啤酒。在啤酒上给足了顾客优惠，在包装上下功夫，能吸引顾客更多光顾，从而带动更多消费。
例如在啤酒的外面贴上不同球队的球星或是国旗，把杯子做成足球奖杯形状。
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结合自家特色推出限定菜品也是一个思路。
例如左庭右院鲜牛肉火锅，就推出“大力神烫捞杯”，里边包含清汤杯、番茄杯和香辣杯等，任何一款在造型上都酷似大力神杯。
不仅蹭了世界杯元素，还跟主营品类牛肉做了很好的结合，有表有里。
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推出球迷套餐。诸如“足球伴侣双人套餐”、“三五知己世界杯套餐”等等，套餐的形式能降低顾客的选择成本，减少其下单犹豫时间。
举个例子，眉州东坡酒楼在世界杯期间，就推出了“大力神杯营养早餐套餐”和“足球夜话”宵夜烤串系列。
成功总是青睐能抓住机会的人，世界杯还在继续，作为餐饮人，现在做点什么，还不算晚！
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